Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam ungkep goreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam ungkep goreng untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam ungkep goreng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam ungkep goreng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam ungkep goreng yuk!
Untuk membuat Ayam ungkep goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok teh lada halus
- Siapkan secukupnya Garam
Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep! Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Ayam ungkep saus tiram. foto: Instagram/@ainunnuni.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam ungkep goreng:
- Haluskan ketumbar, lada dan garam terlebih dahulu, lalu tambahkan lengkuas, kunyit dan jahe, haluskan terlebih dahulu
- Setelah agak halus, masukkan bawang merah dan bawang putih, haluskan dan aduk rata
- Siapkan ayam, cuci bersih
- Panaskan minyak, dan tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk. Jangan tumis terlalu lama karena bawang putih bisa gosong
- Tambahkan air 1 mangkuk, beri penyedap dan garam secukupnya
- Masukkan ayam, koreksi rasa dan masak sekitar 45 menit dengan api sedang
- Angkat ayam, masukkan tempe dan tahu (jika diinginkan)
- Goreng saat dibutuhkan (bisa awet sampai dengan 1 minggu diletakkan di freezer)
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Mudah bukan membuat ayam ungkep goreng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
