Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok) yuk!
Untuk menyiapkan Bakpau / Bapau / Pao isi Kacang Merah (Takaran Sendok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 22 sdm tepung kunci biru
- Gunakan 1/2 sdm fermipan
- Gunakan 1 sdm susu bubuk dancow
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 150 air suhu biasa
- Sediakan 2 sdm gula halus
- Ambil isian secukupnya. (kacang ijo/coklat/keju/kacang merah)
Caranya, siapkan wadah dan masukkan kacang yang telah dihaluskan bersama dengan gula pasir dan juga wijen yang telah disangarai. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata dengan menggunakan sendok sampai tercampur dan merata. Saat ini berbagai varian isi dari bakpao telah dikenal oleh masyarakat Indonesia mulai dari bakpao isi kacang hijau, isi ayam, isi coklat hingga berbagai jenis isian lainnya. Pada dasarnya, pembuatan bakpao ini tidak berbeda, yang membedakan hanyalah cara membuat isiannya saja.
Cara membuat Bakpau / Bapau / Pao isi Kacang Merah (Takaran Sendok):
- Campur semua bahan kecuali margarin dan air. aduk rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis, tambahkan margarin. uleni lagi sampai kalis. bagi jadi 14 pcs (kalo saya).
- Bentuk bulat, lalu pipihkan. masukkan aneka isian. setelah sudah bentuk sesuai selera (bulat biasa atau kembang). alasi dengan daun pisang / kertas roti, untuk tiap pao. tutup dengan kain selama 20 menit, akan mengembang 2x (kalo saya).
- Panaskan kukusan. lalu kukus 20 menit. jgn lp pkein serbet tutup pancinya. sbnr nya blh jg 10 menit. tp sy biar tanek dan awet hahaha. jd 20 menit mnrut sy so so lah. jd nya lebih mekar lg dan super empuk sampe sayang mw makan. krn mulus mengkilapp.. 😆 dan bru ini bikin sekali lgsg sukses. hahaha biasa nya musti repeat smpe 3x. jgn lupa gunting daun nya sesuai bentuk pas udh mateng biar bagus.
- Kalo mau di bekuin. di diemin dlu smpe adem. bru masukin kulkas. bagus nya pke plastik kedap udara. tp klo ga ada, pke plastik biasa gpp. angetin lagi nya di magic com / di kukusan 10 menit aj. abis itu jgn di angetin lg, entah klo saya angetin lg jd keras. jd angetin sekali lgsg makan yaa.
Resep Membuat Bakpao Kacang Ijo - Bakpao merupakan makanan empuk, kenyal, dan lembut. Rasanya yang bervariasi sesuai dengan bahan isi yang dipilih menurut selera masing-masing. Salah satu macam pilihan isi bakpao yang sangat kesohor adalah bakpao dengan isi kacang ijo alias kacang hijau. Resep untuk kali ini akan membuat bakpao dengan isian kacang hijau yang terdapat di dalamnya. Selain kacang hijau, bakpao juga dapat diisi dengan isi coklat, dan daging ayam, dan kacang tanah, dan serta lain-lain sesuai dengan selera anda.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakpau / bapau / pao isi kacang merah (takaran sendok). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
