Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pao ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pao cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pao karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pao! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan pao hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pao yuk!
Untuk menyiapkan Pao, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung protein sedang
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm ragi
- Ambil 125 ml air
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Isian : Cokat meises + abon (boleh yang lain)
Proses menghidangkan Pao:
- Siapkan bahan-bahan
- Campur air + 1 sdm gula pasir (dari 4 sdm gula pasir) + ragi. Diamkan 10 menit, hingga berbusa (memastikan apakah ragi masih aktif), jika tidak aktif ganti dan buat kembali bahan biang
- Campur terigu + gula pasir + baking powder. Aduk² hingga rata.
- Tuangkan bahan biang ke dalam terigu. Aduk² hingga rata dan uleni, kemudian tambahkan margarin dan terakhir garam
- Uleni adonan hingga kalis (tidak lengket). Kemudian tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan adonan selama 30 - 45 menit. Hingga mengembang.
- Kempiskan adonan, kemudian uleni kembali 10-15 menit. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya 35 gr), kemudian bulatkan
- Siapkan kukusan, jangan lupa tutupnya dialasi kain bersih agar air tidak menetes ke Pao. Sambil menunggu air mendidih, kita isi dan bentuk pao sesuai keinginan. (saya isian coklat meises & abon)
- Kukus pao 10-15 menit bergantian. Karena tadi bikin 2 porsi adonan, jadi 28 pcs. (ukuran besar kecilnya bisa disesuaikan). Sajikan hangat.. Dan tadi buat bekal adik 5 pcs, karena makan 1 pcs aja udah kenyang katanya😃😃😃
Selamat mencoba resep pao! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
