Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep rolade ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - rolade ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak rolade ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak rolade ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rolade ayam yuk!
Untuk membuat Rolade Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Kulit :
- Gunakan 2 butir telur utuh
- Ambil 1 kuning telur
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan Isian :
- Ambil 1 buah wortel (potong dadu/serut)
- Sediakan 350 gr dada ayam fillet (haluskan)
- Sediakan 1 putih telur
- Gunakan 1 batang daun seledri (kalau gak suka boleh di skip)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris kecil)
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 3 sdm air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Yuk, bikin menu Rolade Ayam seperti resep ini. Apalagi metode pemasakannya juga dikukus sehingga bisa lebih sehat dan baik untuk Junior. Nah, supaya bentuknya lebih menarik, kita bisa bikin bentuk siput. Pasti bisa membuat Junior makin semangat makannya… Resep rolade ayam ini terdiri atas resep kulit serat resep isinya.
Cara memasak Rolade Ayam:
- Kulit : masukkan telur, tepung terigu, tepung maizena dan 150 ml air, aduk hingga rata. Saring jika ada bagian yang menggumpal.
- Panaskan teflon dengan api kecil, lalu tuangkan adonan kulit secukupnya. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
- Isian : masukkan dada ayam yang sudah dihaluskan, wortel, daun bawang, bawang putih halus, daun seledri dan tepung maizena, aduk sampai rata.
- Masukkan putih telur, air, garam, gula, lada dan bumbu penyedap. Aduk sampai rata.
- Ambil kulit yang sudah jadi, tambahkan adonan isian diatas kulit secara merata, lalu gulung.
- Bungkus dengan alumunium foil atau plastik tahan panas.
- Kukus selama -/+ 25 menit. Setelah matang, tunggu dingin kemudian potong sesuai selera.
- Rolade siap dihidangkan 😊. Bisa langsung dimakan, atau digoreng, atau disimpan di dalam frezer untuk stok frozen food.
Bahan dan cara pembuatan-nya juga cukup mudah untuk diikuti. Bahan dan cara pembuatan-nya juga cukup mudah untuk diikuti. Jadi silahkan segera simak saja resepnya di bawah ini. Tekstur rolade ayam sayur mirip dengan chicken nugget. Namun demikian rolade ayam sayur terbilang lebih sehat lantaran hanya perlu dikukus.
Mudah bukan membuat rolade ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
