Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sambel terong hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sambel terong hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak sambel terong hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel terong hijau! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat sambel terong hijau hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel terong hijau yuk!
Untuk menghidangkan sambel terong hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 7 buah terong hijau kecil
- Siapkan Secukupnya sambel merah (stok dikulkas)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 1 lembar daun salam,cuci, robek bagian tengahnya
RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Perbedaan terong ungu dan terong hijau. Suka banget sama resep sambel ini, soalnya kok pas banget, mirip banget sama sambel pecel lele langganan.
Proses membuat sambel terong hijau:
- Siapkan bahan, cuci terong, potong2 sesuai selera, rendam sebentar dengan air garam,tiriskan
- Goreng terong sampai setengah layu, angkat, tiriskan. Panaskan minyak (untuk menumis bumbu), setelah minyak panas masukkan irisan tomat, tumis dan aduk2 tomat sampai hancur
- Lalu masukkan sambel merah mentah secukupnya, tumis bersama daun salam,aduk, cek rasa dan tumis sampai matang kemudian masukkan terong yg sudah digoreng
- Aduk2 sampai rata, matangkan,angkat tuang kepiring, lalu sajikan. Selamat mencoba…
Terong bulat bisa kita tumis dengan menggunakan bumbu ijo atau hijau agar Resep Masak dan Cara Memasak Tumis Terong Bulat Sambal Ijo/Hijau yang Sedap dan. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Huaaahh… Ini sih cuma makan pakai nasi. Terong hijau termasuk jenis sayuran yang tidak begitu sulit dibudidayakan karena mudah tumbuhnya.
Mudah bukan membuat sambel terong hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
