Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep terong teri sambal hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! terong teri sambal hijau, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak terong teri sambal hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong teri sambal hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan terong teri sambal hijau hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong teri sambal hijau yuk!
Untuk menyiapkan Terong teri sambal hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah terong ungu (400 gram)
- Ambil 50 gram teri medan
- Ambil 1 ruas jari lengkuas,geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan Sambal hijau:
- Gunakan 10 buah cabe hijau
- Gunakan 5 buah rawit hijau
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2-1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho. Resep memasak teri jengki oseng cabai hijau. Namun, kadang ada rasa bosan memakan teri goreng hanya sebagai pendamping makan nasi dan sambal. Karena menggunakan bumbu instan sambal balado, anda tidak perlu menghaluskan berbagai Langkah kedua adalah mempersiapkan sambal balado dengan menghaluskan bumbu-bumbu berikut.
Langkah-langkah membuat Terong teri sambal hijau:
- Siapkan bahan2.potong2 terong lalu rendam dengan air garam
- Uleg kasar bahan sambal hijau
- Goreng terong hingga matang.goreng juga teri hingga garing dan rapuh
- Tumis bumbu uleg,lengkuas dan daun salam hingga harum (tidak bau langu) tambahkan air jeruk nipis,aduk rata
- Masukan terong dan teri,aduk rata.tambahkan kaldu bubuk,aduk rata.test rasa lalu angkat
- Sajikan
- Siap ngabisin nasi😃😃
Sambal ijo bahkan bisa menjadi hidangan yang bergizi lho, karena cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu. Bahkan menu ini bisa menjadi lauk yang pedas dan enak. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Uleg sampai halus cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang putih Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong.
Mudah bukan membuat terong teri sambal hijau? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
