Ingin tau rahasia masak pisang molen yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pisang molen terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pisang molen! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak pisang molen karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pisang molen hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pisang molen!
Untuk menghidangkan Pisang molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 pisang raja (saya pakai jenis pisang Sunpride)
- Sediakan 250 gram terigu
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm margarin
- Ambil 1 bungkus vanili
- Gunakan 1/2 gelas kecil air biasa
- Sediakan 4 sdm gula putih
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Toping :
- Ambil Susu (skip)
- Siapkan Keju (skip)
Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.
Langkah-langkah menghidangkan Pisang molen:
- Campur terigu, telur, vanili, garam, gula, margarin. Beri sedikit demi sedit air sampai adonan kalis. Setelah Kalis siapkan pisang potong2 sesuai selera.
- Pipihkan adonan, karena saya pakai alat manual jadi bebas ukurannya. Taruh pisang dan gulung adonan.
- Setelah semua adonan habis tergulung dengan pisang, goreng dengan api sedang. Matang siap sajikan bisa langsung dimakam, bisa di beri toping. Suka2 keinginan.
Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.
Mudah bukan membuat pisang molen? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
