Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep terong sambal ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! terong sambal ijo salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak terong sambal ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong sambal ijo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak terong sambal ijo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong sambal ijo yuk!
Untuk menghidangkan Terong sambal ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah terong ungu
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 cabe hijau besar
- Siapkan 7 cabe hijau rawit
- Sediakan 3 tomat hijau
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap
Ada modif ala saya di sini, resep asli pakai terong hijau. Dan ini bahan saya kukus lalu dipanggan. Sambal Ijo/Sambal Lado Mudo or green chillies sambal is a typical sambal from Padang , West Sumatra. If you ever go to Padang or Minang restaurant, you will find it as one of their main menu.
Cara memasak Terong sambal ijo:
- Cuci bersih semua bahan
- Potong terong sesuai selera dan di goreng
- Rebus cabe hijau dan rawit giling kasar
- Tumis irisan tipis bawang merah dan cabe sampai harum
- Tambahkan irisan tomat gula garam dan penyedap
- Aduk rata koreksi rasa
- Siramkan tumisan sambal di atas terong goreng dan siap di hidangkan
This sambal is a 'necessary' part of the menu as. Resep sambal terong yang enak gurih dan pedas ini dijamin cocok untuk pecinta terong sekaligus pecinta masakan pedas. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Tapi untuk Anda yang kurang suka pedas jangan khawatir, cukup dikurangi saja takaran atau jumlah cabe rawitnya. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya.
Selamat mencoba resep terong sambal ijo! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
