Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep terong balado teri medan sambel ijo krenyes ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! terong balado teri medan sambel ijo krenyes salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak terong balado teri medan sambel ijo krenyes karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong balado teri medan sambel ijo krenyes! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak terong balado teri medan sambel ijo krenyes hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong balado teri medan sambel ijo krenyes!
Untuk menyiapkan Terong balado teri medan sambel ijo krenyes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram terong / Terong secukupnya
- Siapkan 100 gram teri medan
- Sediakan 250 ml minyak goreng
- Sediakan cabai rawit,cabe ijo dan cabe jawa
- Ambil tomat ijo
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan garam
- Siapkan gula pasir
Di sini resep dan cara membuatnya. Banyak bahan pelengkap yang bisa digunakan, dimana diantaranya yakni teri. Kolaborasi antara terong dengan teri akan membuat hidangan menjadi lebih lezat dan gurih. Teri Medan petai balado terkenal dengan rasanya yang mantap.
Proses menghidangkan Terong balado teri medan sambel ijo krenyes:
- Goreng setengah matang terong dan teri medan goreng sampai kering, angkat, sisihkan
- Rebus cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan tomat sekitar 5 menit, angkat
- Tumbuk kasar cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, dan tomat bersama garam dan gula
- Panaskan sedikit minyak hasil menggoreng teri lalu tumis bumbu yang sudah ditumbuk, aduk rata, masak sebentar
- Masukkan terong dan teri,kedalam bumbu tumis tadi lalu aduk rata
- Cara lain bisa juga dengan menumbuk terlebih dahulu cabai, bawang dan tomat tanpa direbus lalu ditumis hingga layu baru dimasukkan terong dan terinya. Cara mana saja yang paling sesuai dengan selera 😘😍
Gak heran kalau banyak yang suka. Keenam, biarkan masakan terong balado sambel ijo sampai matang dan bumbu meresap ke terong, jangan lupa untuk mengaduk sesekali. Kesembilan, Anda masukkan teri jengki dan aduk lagi sampai tercampur kemudian Anda tunggu sampai bumbu baladonya meresap ke dalam terong dan teri. Seperti teri halus (teri nasi dan teri medan) dan teri kasar yatu teri jengki. Tergantung selera tema-teman saja mau pakai ikan teri jenis apa Kalau di rumah sih anak-anak dan keluarga lebih suka menggunakan jenis teri medan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat terong balado teri medan sambel ijo krenyes hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
