Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bacem ceker ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bacem ceker ayam merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan bacem ceker ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ceker ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan bacem ceker ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bacem ceker ayam yuk!
Untuk memasak Bacem ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ceker ayam
- Siapkan 1 bawang bombay iris tipis
- Gunakan 1 tomat
- Sediakan 5 gr gula jawa
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 30 ml kecap manis
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Siapkan 1 sdm merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Masukkan ceker ayam bersamaan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula merah serta air secukupnya hingga ceker terendam seluruhnya. Masak adonan hingga mendidih, sambil diaduk-aduk dan. Untuk membuat berbagai lauk dengan metode masak bacem bisa dibilang cukup mudah. Resep baceman tersebut bisa santap langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.
Proses menyiapkan Bacem ceker ayam:
- Rebus ceker sebentar, tiriskan
- Tumis bumbu halus,serai dan daun salam sampai harum.tambahkan bawang bombay,tumis sampai layu
- Masukkan air,mendidih masukkan ceker,garam,gula dan kecap.
- Setelah mendidih,cek rasa. Masukkan irisan tomat,tutup dan kecilkan api.
- Tunggu airnya surut, sambil sesekali di aduk agar rasanya merata.
- Setelah airnya tinggal 1/4, matikan kompor.siap dihidangkan.
Cara membuat: - Cuci dan bersihkan ceker. Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah. Cara membuat Bacem Ceker praktis dan mudah, Bunda cukup merebus semua bumbu yang disiapkan bersama ceker hingga air kelapa asat, tujuannya agar bumbu lebih meresap. Kemudian goreng ceker dalam minyak panas hingga kering. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Mudah bukan membuat bacem ceker ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
