Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tempe dan ceker bacem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan tempe dan ceker bacem! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan tempe dan ceker bacem karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe dan ceker bacem! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak tempe dan ceker bacem hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe dan ceker bacem!
Untuk menghidangkan Tempe dan ceker bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 bks tempe
- Gunakan 1/2 kg ceker
- Ambil 2 ons gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 cm laos geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 5 gls air buat masak
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 bh bwg merah
- Sediakan 4 bh bwg putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Proses menyiapkan Tempe dan ceker bacem:
- Potong tempe dan ceker sesuai selera
- Taruh dlm panci ceker,tempe,masukkan bumbu halus dan dan bahan2 lainnya semua.tambhkan air.rebus sampai air habis sambil sesekali diaduk agar tdk lengket d dasar panci
- Goreng sebentar saja agar tdk gosong dan wrn tempe lbh cantik.angkat dan nikmati dg cabe utuh atau sambel terasi👍👍
- Note:gula bs dikurangi atau d tambah sesuai selera ya moms..ceker jg bs d ganti dg daging ayam atau telur
Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Resep Tempe Bacem Manis Gurih Resep Tempe Bacem. Tempe bacem memang memiliki cita rasa yang berbeda dan terkesan lebih manis. Bagi Anda yang ingin menikmati tempe dengan rasa manis gurih, ternyata cara membuatnya pun sangat mudah.
Selamat mencoba resep tempe dan ceker bacem! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
