Sedang pengen coba resep snow skin mooncake yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep snow skin mooncake terbaik! snow skin mooncake adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak snow skin mooncake karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari snow skin mooncake! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan snow skin mooncake hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep snow skin mooncake!
Untuk menyiapkan Snow Skin Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 160 gr tepung ketan
- Siapkan 140 gr tepung beras
- Gunakan 80 gr tepung terigu
- Siapkan 160 gr gula halus
- Gunakan 600 ml susu cair
- Sediakan 60 gr minyak goreng
- Gunakan 50 gr tepung ketan sangrai
- Ambil U/ isian :
- Gunakan Selai nanas instan
- Siapkan Kacang tanah
- Ambil Kacang merah
Unlike other types of mooncake, snow skin mooncake doesn't call for any special ingredients (such as lye water, inverted syrup, etc.) and it doesn't. Snow skin mooncake (bánh dẻo) and baked mooncake (bánh nướng) are the two delicacies of Mid-Autumn Festival in Vietnam. Most Vietnamese people prefer the baked cakes over snow skin ones though :). In this post, I want to show you how this Vietnamese traditional cake is made.
Proses memasak Snow Skin Mooncake:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Ayak semua bahan tepung dan gula halus menjadi satu. Tambahkan susu cair dan minyak goreng.
- Siapkan kukusan. Tunggu sampai mendidih. Saya kasih pewarna makanan baru di kukus, kukus selama 25 menit.
- Tunggu sampai tidak panas(hangat), uleni adonan hingga kalis dan bisa di bentuk.
- Saya pakai cetakan yg 50 gr. Isiannya 40 gr dan kulit 30 gr. Tepuk-tepuk adonan dengan ketan sangrai sebelum di cetak. Snow skin mooncake siap di hidangkan, selamat mencoba ya 🙏😇
Here's how to make snow skin mooncakes in three variations: white with matcha white bean filling, pink with purple sweet potato filling, and pandan green with white lotus seed filling. Snow skin mooncake is a new family member compared to traditional cantonese mooncakes. I am quite excited but also a little bit blue, as we will celebrate our Mid-autumn day in following two weeks. For me, mid-autumn day is the most important holiday along with the year because it is my birthday. What is a snow skin mooncake? "Snow Skin" is translated from the Chinese "Bing Pi" (literally meaning "Ice Skin").
Mudah bukan membuat snow skin mooncake? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
