Ingin tau rahasia bikin sayur lodeh nangka jawa yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur lodeh nangka jawa terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sayur lodeh nangka jawa! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sayur lodeh nangka jawa karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka jawa! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat sayur lodeh nangka jawa hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur lodeh nangka jawa yuk!
Untuk menyiapkan Sayur lodeh nangka jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ayam
- Gunakan 500 gr nangka mentah
- Siapkan 2 bungkus santan kara ukuran kecil
- Sediakan 2 bungkus santan kara ukuran kecil
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe kriting
- Sediakan 6 buah cabe kriting
- Gunakan Sesuka selera cabe rawit
- Gunakan Sesuka selera cabe rawit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Sejumput ketumbar
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Siapkan Sedikit mrica
- Sediakan Sedikit mrica
- Sediakan Sekira2 kunyit
- Gunakan Sekira2 kunyit
- Ambil Lengkuas sereh
- Sediakan Lengkuas sereh
- Siapkan Garam,gula dan penyedap rasa
- Sediakan Garam,gula dan penyedap rasa
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Memasak sayur lodeh tidak harus menggunakan bahan rumit.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh nangka jawa:
- Potong2 nangka sesuai selera. Lalu cuci bersih
- Setelah itu rebus lebih dahulu nangka tambahin garem sedikit ya. Abis itu rebus sampe setengah Mateng
- Lalu sudah setengah Mateng lalu buang airnya, dan rebus kembali sama ayamnya sampek empuk
- Lalu tumis bumbu halus sere dan lengulkuas sampe harum.
- Masukkan mumbu yg sudah di goreng ke rebusan nangka sama ayam lalu kasih santan garam gula dan penyedap rasa. Di tes rasa klo udah enak biyarkan sebentar sampe mendidih. Dan siap di sajiakkan. Jangan lupa bunda kasih bawang goreng biyar tambah wangi baunya😁😁
- Potong2 nangka sesuai selera. Lalu cuci bersih
- Setelah itu rebus lebih dahulu nangka tambahin garem sedikit ya. Abis itu rebus sampe setengah Mateng
- Lalu sudah setengah Mateng lalu buang airnya, dan rebus kembali sama ayamnya sampek empuk
- Lalu tumis bumbu halus sere dan lengulkuas sampe harum.
- Masukkan mumbu yg sudah di goreng ke rebusan nangka sama ayam lalu kasih santan garam gula dan penyedap rasa. Di tes rasa klo udah enak biyarkan sebentar sampe mendidih. Dan siap di sajiakkan. Jangan lupa bunda kasih bawang goreng biyar tambah wangi baunya😁😁
Resep sayur lodeh Jawa versi ini cukup sederhana tapi tak kalah lezat! Kali ini kita coba resep sayur lodeh Jawa versi sederhana namun tidak kalah lezatnya dan patut kamu coba di rumah! Sayur lodeh Jawa menjadi salah satu jenis kuliner Jawa yang banyak digemari. Penggunaan bahan serta cara memasak yang cukup mudah tentunya menjadi salah satu faktor yang membuat sayur ini begitu populer di masyarakat. Bagi Anda yang tertarik membuat sayur lodeh.
Mudah bukan membuat sayur lodeh nangka jawa? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
