Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pempek lenjer&pempek telor khas palembang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek lenjer&pempek telor khas palembang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek lenjer&pempek telor khas palembang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek lenjer&pempek telor khas palembang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak pempek lenjer&pempek telor khas palembang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek lenjer&pempek telor khas palembang!
Untuk menghidangkan Pempek lenjer&pempek telor khas palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg daging ikan tenggiri
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 tepung tapioka
- Ambil 2 sdm minyak untuk merebus
Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Pempek lenjer dapat dibuat dengan ukuran besar maupun ukuran kecil. Setelah adonan dibentuk, pempek lenjer direbus hingga mengapung. Sebelum disajikan, pempek lenjer biasanya dipotong-potong terlebih dahulu agar mudah disantap.
Langkah-langkah membuat Pempek lenjer&pempek telor khas palembang:
- Campurkn daging ikan,telur,garam,di aduk rata sampai ikan jd kalis
- Masukan tepung tapioka,aduk lg sampai bs di bentuk,bentuk ny tersrah mau lenjer semua atau telor semua
- Sambil nggu ngebentuk pempek ny,didih kn air di panci kasih minyak sedikit ya biar pempek ny,gk lengket rebus kira2,15 menit sampai pempek ny ngembang 2kli lipat,angkat dan tiris kn
- Pempek siap di santap,di goreng dulu jg lebih cihuy mkn ny,slmt mencoba
Fimela.com, Jakarta Mau membuat pempek lenjer tapi tak punya stok ikan tenggiri? Tenang saja, kita bisa tetap membuat pempek lenjer yang gurih tanpa ikan. Makanan khas kota Palembang ini bisa dijadikan forzen food loh, kuah cukonya juga bisa disimpan di kulkas dan bisa bertahan sampe beberapa bulan. Bisa jadi penyelamat saat kesiangan bangun sahur. Salah satu ide untuk jualan di bulan ramadhan.
Selamat mencoba resep pempek lenjer&pempek telor khas palembang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
