Ingin tau rahasia masak terong rebon sambal ijo yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong rebon sambal ijo terbaik! terong rebon sambal ijo cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak terong rebon sambal ijo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong rebon sambal ijo! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan terong rebon sambal ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong rebon sambal ijo!
Untuk memasak Terong Rebon Sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 350 gram terong
- Ambil 10 biji cabe keriting(me segengggam)
- Sediakan 2 siung bawang putih (me 3)
- Gunakan 5 siung bawang putih (me 8)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis(me 3 lembar daun jeruk)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/3 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 50 gram teri(me rebon)
- Sediakan 3 buah tomat kecil(me 1 tomat besar)
Terong balado sambal ijo pun siap dihidangkan untuk keluarga. Demikianlah daftar macam-macam resep terong balado yang sering dijumpai di Indonesia. Resep Sambal Ijo dengan tambahan saus tiram. Jaminan rasa pedas dan gurih alami, dengan aroma khas cabai hijau yang menggoda.
Proses menghidangkan Terong Rebon Sambal Ijo:
- Potong2 terong cuci bersih lalu goreng..cuci rebon goreng sampe kering kecoklatan
- Bersihkan bawang,cabe tomat, dn jeruk dan salam..giling cabe dan bawang setengah halus lalu masukan tomat yg sudah di iris2
- Tumis bumbu halus sampe wangi dan matang..masukan dan jeruk dan salam beri garam,gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata
- Masukan terong yg sudah di goreng aduk aduk lalu masukan rebon goreng aduk lagi koreksi rasa…
Kukus semua bahan hingga matang, kecuali Saus Tiram Selera, gula dan garam. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Hmm, siapa nih di sini Endeusiast yang suka makan terong?
Selamat mencoba resep terong rebon sambal ijo! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
