Ingin tau rahasia bikin sayur nangka yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur nangka terbaik! sayur nangka cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sayur nangka karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak sayur nangka hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur nangka!
Untuk membuat Sayur Nangka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah nangka muda
- Ambil 500 mL santan
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 9 butir bawang merah
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Gunakan 10-15 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1,5 ruas jahe
- Siapkan 1,5 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Bahan lain
- Ambil 2 lembar daus salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang daun sereh
- Ambil 3-4 daun jeruk
- Gunakan Irisan jeruk purut secukupnya (opsional)
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
Resep gulai nangka muda / resep sayur nangka muda dan cara membuat gulai nangka khas padang ini semoga mudah di praktekkan. #resepmasakan #gulainangka #sayurnangka. GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Nangka muda is considered as "vegetable" in Indonesia. It is cooked almost like in the. Buah nangka muda sangat digemari sebagai bahan sayuran.
Proses menyiapkan Sayur Nangka:
- Kupas nangka, potong kecil-kecil, cuci bersih, lalu kukus selama 20-25 menit. Nangka bisa langsung digunakan atau kalau saya, nangka yang sudah dikukus dilembutkan lagi dengan cara diuleg kasar.
- Kupas bawang putih dan bawang merah. Cuci bersama cabai, jahe dan kunyit. Lalu haluskan dengan blender bersama kemiri dan ketumbar serta sedikit air.
- Siapkan bahan lain: Cuci daun salam, daun sereh, daun jeruk, lengkuas, dan jeruk purut. Geprek lengkuas dan daun sereh.
- Panaskan minyak dalam panci. Masukkan bumbu halus dan bahan lain (sereh, lengkuas, daun salam). Beri irisan kulit jeruk purut. Tumis hingga harum dan mendidih. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Masukkan nangka. Masak kembali hingga agak mendidih. Tuangkan santan dan tunggu hingga mendidih kembali. Pas kan rasa.
- Angkat sayur jika sudah mendidih. Taburkan bawang goreng. Sayur nangka siap dinikmati :)
Di Sumatra, terutama di Minangkabau, dikenal masakan gulai cubadak (gulai nangka). resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah makan khas Minang yang gurih. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang. Santan yang digunakan menjadikan sayur terasa lebih gurih dan tentunya sangat enak. Nangka muda atau Tewel atau juga Gori dapat dijadikan sebagai sayur yang enak lho. silahkan Rebus nangka muda sampai matang. Rebus tetelan/tulangan sampai empuk, sisakan airnya sebagai.
Mudah bukan membuat sayur nangka? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
