Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sambal terong hijau pedas manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan sambal terong hijau pedas manis! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sambal terong hijau pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong hijau pedas manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak sambal terong hijau pedas manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal terong hijau pedas manis yuk!
Untuk menyiapkan Sambal terong hijau pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg terong hijau
- Ambil 12 bh cabe merah
- Gunakan 1 cm gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak
Resep Sambal Goang Merah (sambal goang bereum). Makan terasa kurang jika tidak ada sambal pedas yang menemani. Maka dari itu yuk coba dibuat sambal. Cara membuat penyet terong enak dan pedas sebagai sayur teman makan nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal terong hijau pedas manis:
- Cuci terong sampai bersih. Potong" dan tiriskan
- Panaskan minyak. Goreng terong dengan api sedang sampai kecoklatan
- Haluskan/ulek/blender cabe merah, bawang merah, dan bawang putih
- Siapkan wajan. Panaskan 3 sdm untuk menumis.
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum
- Masukkan air, biarkan sampai mendidih
- Masukkan gula merah, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. Aduk² hingga merata
- Matikan kompor. Sambal terong siap disajikan
- Masukkan terong yg sudah digoreng. Aduk² sampai tercampur. Diamkan sampai mengental
Resep sambal terong ini bisa dibuat. Perpaduan antara rasa pedas dan manisnya terong pantas untuk mendapatkan acungan jempol. Jika tidak ada maka terong berwarna hijau juga tidak masalah, tetapi bumbunya saja yang harus disesuaikan. Rasa sambal yang khas ini, pedas dengan level sedang dan sedikit citarasa segar daun jeruk. Sambal Bawang Ijo ini memiliki karakter Rasa yang tingkat kepedasaannya tidak terlalu pedas.
Selamat mencoba resep sambal terong hijau pedas manis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
