Coba resep pempek palembang sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek palembang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek palembang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pempek palembang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek palembang yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr Ikan kakap (boleh kakap merah/hitam)
- Sediakan 400 gr Tepung Terigu Protein sedang
- Sediakan 800 gr Tepung Tapioka
- Gunakan 4 sdm garam
- Ambil 800 ml air mendidih
- Sediakan 5 butir telur
Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Selain pempek Pak Raden, salah satu yang tersohor di Palembang adalah pempek Nony.
Cara memasak Pempek Palembang:
- Masukkan Garam pada air mendidih lalu tuangkan ke wadah berisi tepung terigu. Aduk rata dan dinginkan
- Ikan kakap 250 gr adalah daging saja, food blend dan seduh dengan 20 ml air panas
- Terigu yang sudah dingin, masukkan daging ikan. Aduk hingga rata. Masukkan Tapioka perlahan dan 2 butir telur aduk data
- Uleni dengan tangan sampai teraduk rata
- Kocok lepas 3 butir telur dan tambahkan garam 1 sdt untuk isi pempek
- Didihkan air di panci untuk merebus Pempek dan tambahkan 2 sdm minyak sayur
- Bentuk pempek dan isi dengan kocokan telur. Masukkan ke air mendidih dan rebus hingga mengambang. Bisa juga dibuat pempek lenjer (gulung memanjang tanpa isi). Selamat mencoba
Pempek ini lebih konvensional karena bentuknya besar-besar. Maka dari itu, makan satu pempek di Nony saja rasanya bakal mengenyangkan perut. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Pengiriman pempek Vico langsung dilakukan dari outlet Jl.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
