Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep karipap isi rougut sayur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! karipap isi rougut sayur cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan karipap isi rougut sayur karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap isi rougut sayur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat karipap isi rougut sayur hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap isi rougut sayur yuk!
Untuk memasak Karipap isi rougut sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan bahan A:
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm margarin
- Siapkan 4 sdm minyak goreng (boleh lebih)
- Siapkan bahan B:
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 gelas air
- Gunakan isian rougut:
- Ambil 3 bh buncis, iris tipis
- Siapkan 1 bh wortel, potong kotak kecil
- Gunakan 1 bh kentang, potong kotak kecil
- Siapkan 1 bh bawang bombay, potong kotak
- Gunakan 2 bh bawang putih, cincaang halus
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm keju parut
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 200 ml air
Caranya dengan goreng karipap hingga setengah matang lalu simpan dalam wadah tertutup. Jika ingin dikonsumsi, goreng karipap kembali dalam minyak panas hingga kecoklatan. Dengan cara ini kulit akan lebih renyah dan krispi. ANKO adalah Taiwan berkualiti tinggi karipap pengeluar mesin dan karipappembekal turnkey pengeluaran.
Langkah-langkah menyiapkan Karipap isi rougut sayur:
- Membuat adonan rougut: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan sayuran tadi dan air. Masak hingga kentang dan wortel lunak.
- Jika sudah lunak. Tambahkan keju, kecap inggris, garam, koreksi rasa
- Setelah rasa pas. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga tepung terigu larut dan adonan mengental. Matikan api, sisihkan adonan.
- Membuat adonan kulit:
- Bahan A: campur semua bahan A. aduk2 hingga kalis, bila masi kurang kalis bisa di tambahkan minyak sayur lagi. Lalu, bungkus adonan dg plastik rapat. Sisihkan 15 mt
- Bahan B: campur semua bahan B, aduk2 hingga adonan kalis. Tuang air sedikit sedikit ya… jika adonan sudah kalis, tutup dg plastik dan sisihkan 15 mt.
- Bagi adonan A menjadi 4, adonan B menjadi 4 juga
- Pipihkan adonan B, lalu isi dengan adonan A. Kemudian bentuk menjadi bulatan lagi. Lakukan hingga semua adonan habis. (kita sebut saja Adonan C)
- Pipihkan adonan C secara memanjang. Lalu gulung. Pipihkan lagi, lalu gulung lagi (2x gulung ya bun)
- Setelah itu, potong adonan menjadi 4 bagian. Lakukan sampai habis. (Potongan mirip rolade lho)
- Tiap potongan kecil tadi, pipihkan (secara melintang). kemudian isi dengan adonan rougut. Lipat pinggirannya. Lakukan sampai habis.
- Goreng dengan minyak banyak hingga terendam,. Goreng dg api kecil. Hingga kekuningan. Angkat dan sajikan.π
- Maaf y bundaa. Ga pake gambarππ
ANKOmempunyai banyak jenis model mesin yang sesuai untuk menghasilkan karipap. Lini pengeluaran pasta puff yang disesuaikan sesuai untuk membuat produk pastri berlapis. SPIRAL CURRY PUFFS (KARIPAP PUSING θΊζεε±θ§): Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (θΊζεε±θ§) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. Karipap adalah antara kuih yang paling kerap saya sediakan kerana saya memang penggemar tegar karipap terutama karipap sardin. Walaupun badan memang sakit sakit kerana demam dan selsema sejak beberapa hari lalu tapi saya bertekad untuk membuatnya walaupun seorang diri.
Selamat mencoba resep karipap isi rougut sayur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
