Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam bakar pedas manis (teflon) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar pedas manis (teflon) pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang takut mulai memasak ayam bakar pedas manis (teflon) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis (teflon)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam bakar pedas manis (teflon) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar pedas manis (teflon) yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Sediakan Secukupnya bumbu kuning (beli di pasar) atau bisa bikin sendiri dengan bahan:
- Gunakan 1 buah bawang merah
- Ambil 1 buah bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah lengkuas ukuran sedang
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 1 buah jahe ukuran sedang
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan untuk bakar:
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil 1 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah jahe ukuran kecil
- Gunakan 1 buah lengkuas ukuran sedang
- Sediakan 5 batang serai
- Siapkan 1 sendok cabai merah giling
- Siapkan 2 sendok kecap manis
- Siapkan Secukupnya royco
- Siapkan secukupnya air
Masakan yang satu ini adalah masakan ayam bakar, masakan ayam bakar akan membuat anda merasakan sensasi yang berbeda ketika memakannya sehingga hal ini akan membuat anda berkeringat dan pastinya nikmat. Resep ini sangat mudah untuk anda ikuti, yang paling penting di. Mungkin ayam bakar biasa rasanya hanya gurih dan manis, tapi untuk ayam bakar bumbu rujak ini tidak perlu diragukan. Persiapkan teflon, panggang sampai ayam matang.
Proses memasak Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon):
- Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan air biasa, jika sudah setengah matang buang airnya atau bisa di simpan untuk kaldu masakan lain.
- Giling semua bahan bumbu kuning
- Ayam setengah matang tadi di beri air yang baru dan masukkan bumbu kuning kemudian rebus hingga matang sambil di aduk hingga semua ayam berwarna kuning
- Bumbu bakar: giling bawang merah putih, kemiri dan ketumbar. Geprek lengkuas, jahe dan serai.
- Setelah bumbu bakar siap, beri minyak dalam kuali dan tumis bumbu bakarnya dengan di tambah 2 sendok kecap, secukupnya air dan royco, kemudian tambahkan 1 sendok cabai merah giling (boleh lebih jika suka pedas). Tunggu sampai mengental
- Setelah bumbu kental, siapkan pembakarnya (saya pakai teflon) dengan api kecil, olesi minyak secara merata, bakar ayam bumbu kuning hingga sedikit kering
- Ayam kuning yang sudah di bakar, kita masukkan dalam bumbu bakar hingga terlumuri semuanya. Bakar kembali ayam hingga bumbu meresap
Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Ayam bakar pedas manis lezat sekarang bisa dibuat di rumah. Ada banyak varian ayam bakar, seperti ayam bakar pedas manis lezat yang cocok dijadikan menu makan siang maupun malam.
Selamat mencoba resep ayam bakar pedas manis (teflon)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
