Karipap Pusing/ Curry Puff
Karipap Pusing/ Curry Puff

Ingin tau rahasia masak karipap pusing/ curry puff yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep karipap pusing/ curry puff terbaik! karipap pusing/ curry puff pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Banyak orang sudah menyerah duluan karipap pusing/ curry puff karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing/ curry puff! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat menghidangkan karipap pusing/ curry puff hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap pusing/ curry puff!

Untuk menyiapkan Karipap Pusing/ Curry Puff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan Isi
  2. Gunakan 3 butir telur rebus potong-potong
  3. Siapkan 450 gram kentang
  4. Ambil 1 buah wortel
  5. Gunakan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 6 butir bawang merah
  7. Gunakan 3 sdm minyak zaitun
  8. Ambil 13 gram bubuk kari
  9. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  10. Ambil 2 sdm saos sambal
  11. Sediakan 1/2 sdt gula
  12. Ambil 1/2 sdt garam (opsional)
  13. Siapkan Bahan Kulit A
  14. Siapkan 125 gram tepung terigu serbaguna
  15. Siapkan 75 gram margarin
  16. Ambil Bahan Kulit B
  17. Sediakan 375 gram tepung terigu serbaguna
  18. Ambil 40 gram minyak goreng
  19. Sediakan 1 sdt garam (resep asli 1/2 sdm)
  20. Ambil 25 gram gula pasir
  21. Sediakan 150 ml air dingin

These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce the recipe as we can freeze it and. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (θžΊζ—‹ε’–ε–±θ§’) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore.

Proses membuat Karipap Pusing/ Curry Puff:
  1. Pertama buat isiannya. Kupas lalu potong dadu kecil kentang dan wortel. Rebus sampai matang. Jangan kelamaan merebus agar kentang tidak hancur.
  2. Cincang bawang putih, iris-iris bawang merah lalu tumis dengan minyak zaitun sampai harum. Masukkan kentang, wortel, kaldu bubuk dan bubuk kari, aduk rata. Lalu masukkan saos sambal dan gula. Aduk rata, tes rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam. Masak sekitar 5 menit sampai tanak. Angkat, sisihkan.
  3. Selanjutnya buat kulitnya. Campur bahan A sampai rata dan bisa dibentuk. Bagi empat bagian sama besar.
  4. Campur semua bahan B kecuali air, aduk rata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diulen sampai kalis. Bagi menjadi empat bagian.
  5. Ambil satu bagian adonan B, pipihkan lalu isi dengan salah satu bagian A. Bungkus adonan A dengan adonan B, ulangi untuk adonan lainnya. Lalu istirahatkan selama 15 menit.
  6. Ambil satu bulatan adonan, giling memanjang lalu lipat single.
  7. Arahkan vertikal lalu giling lagi hingga sepanjang kurang lebih 30 cm. Lalu gulung sambil dipadatkan.
  8. Potong-potong gulungan setebal 1,5 sampai 2 cm. Ambil satu potongan, gilas tipis lalu isi dengan bahan isian dan telur rebus.
  9. Rekatkan sisi-sisinya dengan cara ditekan-tekan lalu pilin seperti cara memilin pastel pada umumnya. Ulangi untuk semua adonan.
  10. Panaskan minyak yang banyak, lalu goreng karipap sampai matang kecoklatan. Sajikan hangat-hangat.
  11. Saya buat jadinya 31 buah. Sebagian saya simpan di freezer untuk stok cemilan 😁

They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust. Deep-fried curry puffs have nice spiral pattern, but for the baked curry puffs, the pattern is not obvious. For this super flaky treat, this recipe incorporates two types of dough (a grease dough and a water dough).

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap pusing/ curry puff hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.