Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cuka pempek palembang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cuka pempek palembang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cuka pempek palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuka pempek palembang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan cuka pempek palembang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cuka pempek palembang!
Untuk menyiapkan Cuka Pempek Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr gula jawa hitam/gula aren
- Sediakan 10 siung bawang putih utuh dengan kulitnya
- Ambil 10 sampai 20 buah cabe rawit merah dengan tangkainya
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1 sdt gula putih
- Sediakan 1/2 sdt garam (opsional)
- Siapkan 1 sdm air asam (saya asam jawa)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm cuka masak
Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep ini saya dapat dari hasil modifikasi sana dan sini. Ini adalah resep cuko jualan pempek saya 😁 Pempek Palembang emang tiada dua nikmatnya. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko, bahasa Palembang).
Cara membuat Cuka Pempek Palembang:
- Blender bawang putih dan cabe, dalam panci atau wajan rebus gula,garam,asam hingga mendidih lalu masukan cabe,bawang putih halus dan kecap
- Masak hingga kuah mengental,terakhir masukan cuka, aduk rata
- Saring dan cuka siap di sajikan dan bisa di simpan di lemari pendingin
Cuko pempek juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek. Jika pempek enak tetapi cuko kurang sedap, maka makan pempek tersebut akan menjadi tidak enak. Maka itu makan pempek haruslah dengan cuko yang enak. COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko – bahasa Palembang).
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuka pempek palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
