Karipap
Karipap

Ingin membuat karipap yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap terbaik! Menu karipap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Pada umumnya orang takut mulai memasak karipap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan karipap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap!

Untuk membuat Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan Bahan Kulit A:
  2. Gunakan 250 gr terigu protein sedang
  3. Gunakan 100 gr margarin
  4. Sediakan 1/2 sdt garam
  5. Siapkan 100 ml air
  6. Ambil Bahan kulit B:
  7. Sediakan 150 gr tepung terigu
  8. Siapkan 80 gr margarin
  9. Gunakan Bumbu isian:
  10. Ambil 3 siung bawang putih, keprek, cincang
  11. Gunakan 3 siung bawang merah, iris, cincang
  12. Ambil 1/2 sdt merica
  13. Sediakan 1 sdt bubuk kari
  14. Gunakan secukupnya Garam
  15. Siapkan Penyedap (optional)
  16. Sediakan 50 ml air untuk mematangkan isian
  17. Gunakan Bahan isian:
  18. Sediakan 100 gr daging giling
  19. Siapkan 2 butir kentang, potong dadu kecil
  20. Gunakan 1 butir wortel, potong dadu kecil
  21. Ambil 1 batang daun bawang, iris
  22. Siapkan 1 batang seledri, iris

Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada inti di dalamnya. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. SPIRAL CURRY PUFFS (KARIPAP PUSING 螺旋咖喱角): Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack.

Cara membuat Karipap:
  1. Membuat bahan isian. Tumis bumbu hingga harum. Masukan bahan isian. Tumis hingga matang. Isikan ke karipan setelah hilang uap panasnya.
  2. Membuat kulit. Campur & uleni bahan kulit A.
  3. Campur & uleni bahan kulit B.
  4. Bilas bahan kulit A. Gilas bahan kulit B.
  5. Tumpuk bahan kulit B yang sudah digilas di atas bahan kulit A yang sudah digilas.
  6. Gulung bahan kulit yang sudah ditumpuk.
  7. Potong adonan setebal kira-kira 1 cm. Gilas potongan kulit jangan terlalu tipis supaya tidak robek.
  8. Isi dengan isian karipap.
  9. Lipat menjadi setengah lingkaran. Rekatkan dengan air, lalu untir2 pinggirnya.
  10. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan supaya kulit matang (tergantung ketebalan kulit). Makin tebal makin lama digoreng. Api sedang saja, jangan api besar karena takut kalau karipap pecah (Api sedang-kecil).

This version comes with a smooth flaky crust. This elaboration is a traditional snack from Brunei, Malaysia (Karipap In Malaysia you can find another version called epok-epok and they differ from karipap because the. Have you eaten Karipap at HOMI Chicken Curry Puff recently? Karipap is also served at these restaurants. Karipap yang garing dan rangup memang digemari ramai.

Selamat mencoba resep karipap! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.