Ingin membuat ayam bakar kecap yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar kecap terbaik! ayam bakar kecap salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam bakar kecap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam bakar kecap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar kecap yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 700 gr ayam (bagian paha atas dan bawah)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 100 ml santan kental+150 ml air
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Gunakan 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt gula merah
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis bumbu halus
Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat Yang pertama kita membahas olahan ayam bakar yang di beri bumbu kecap sebagai pelengkap rasa. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar nantinya bumbu lebih mudah meresap sampai bagian dalam ayam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, garam, gula merah, asam jawa, dan kecap. Aduk-aduk.
- Masukkan ayam dan masak sambil diaduk-aduk sampai ayam berubah warna.
- Tuang santan dan air. Aduk rata. Tutup panci/wajan. Ungkep dengan api kecil sampai air menyusut sambil sesekali diaduk.
- Bakar ayam di bara api atau di teflon. (Saya pakai teflon tebal). Jika suka boleh dibakar sambil diolesi kecap manis.
- Ayam bakar siap disajikan.
- Sajikan dengan nasi putih hangat, sambal, dan lalapan. Mantap.
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Ayam Bakar Kecap adalah salah satu olahan ayam yang cukup populer. Masukkan air, kecap manis, garam, gula merah, dan lada. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar kecap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
