Ingin tau rahasia membuat mangut iwak pe & perkedel yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe & perkedel terbaik! mangut iwak pe & perkedel merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut iwak pe & perkedel karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe & perkedel! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan mangut iwak pe & perkedel hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe & perkedel yuk!
Untuk memasak Mangut Iwak Pe & Perkedel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 iwak pe
- Ambil 2 buah tahu
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 bungkus kelapa parut (santan)
- Ambil daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Ambil Sereh
- Gunakan 2 cabai keriting
- Siapkan 6 cabai rawit (iris serong)
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil ketumbar
- Sediakan merica
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Siapkan kencur
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Siapkan 2 cabai ijo besar
- Siapkan kentang
- Siapkan pre dan seledri
- Siapkan 2 buah telur
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan merica, garam dan gula
- Sediakan brambang goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan Laos
- Ambil Bahan perkedel:
- Ambil Bumbu halus:
Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Iwak Pe & Perkedel:
- Tahu putih di potong kotak lalu goreng kemudian iwak pe digoreng
- Uleg bumbu halus kemudian tumis masukkan juga daun sereh jeruk dan salam serta cabe2an beri garam dan gula bila perlu penyedap rasa juga
- Setelah wangi masukkan santan lalu kacang panjang tahu dan iwak pe
- Tunggu hingga bumbu meresap sesekali di aduk dan koreksi rasa jika sudah mendidih dan rasanya pas matikan kompor mangut iwak pe sudah matang
- Perkerdelnya kupas kentang cuu bersih potong2 lalu goreng
- Uleg kentang yg sudah di goreng lalu uleg juga bumbu halus
- Kemudian kentang yg sudah diuleg dicampur dg bumbu halus brambang goreng preseledri dan 1 buah telur
- Aduk rata lalu cetak jadi bulat2 atau pipih bisa juga lonjong sesuai selera
- Baluri perkedel yg sudah di cetak kedalan kocokan telur lalu goreng sampai warna keemasan
- Siap untuk disajikan
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Jakarta - Di Jawa Tengah lauk ini terkenal paling sedap. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama irisan cabai merah besar, irisan. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari).
Selamat mencoba resep mangut iwak pe & perkedel! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
