Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep bolen pisang coklat keju ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bolen pisang coklat keju cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bolen pisang coklat keju karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan bolen pisang coklat keju hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang coklat keju!
Untuk menyiapkan Bolen pisang coklat keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 pack kulit pastry(puff pastry)
- Siapkan 5 buah pisang raja
- Ambil 200 gr coklat blok
- Siapkan 200 gr keju cheddar
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan Margarin secukupnya untuk olesan loyang dan untuk memasak pisang(me blueband)
Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Proses menyiapkan Bolen pisang coklat keju:
- Pertama,kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian,panaskan wajan anti lengket(penting) olesi dengan margarin lalu tata pisang,jangan lupa dibolak balik ya,setelah pisang matang(layu) masukan gulapasir dan beri sedikit air masak dan tunggu hingga mengental. Biarkan dingin baru siap dipakai
- Potong kulit pastri instan mnjadi bbrapa bagian(6,8). Kemudian gilas sedikit agar sedikit lebar tata pisang(potong menggunakan sendok sesuai ke inginan) coklat dan keju lalu gulung seperti membuat lumpia(untuk ukuranya perhatikan gambar)
- Setelah semua kulit ter isi olesi dengan kuning telur dan taburi keju diatasnya
- Kemudian panggang dengan suhu 200derajatC selama 20 menit atau disesuaikan dengan oven masing"
- Setelah dirasa cukup keluarkan dari oven dan siap di sajikan 🥰
- Resep ini menggunakan kulit pastry instan ya momies,momies bisa cari di tbk tersekat atau supermarket atau bisa juga dibeli online,di lain ksempatan akan saya buat resep kulit pasty buatan sendiri,silahkhan mencoba dan happy baking mommies 🤗🥰😘
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. molen pisang coklat keju Kangen banget makan pisang molennya Kartika Sari yang coklat keju, enggak tau kenapa tiba-tiba kok kepengen banget yaa. Terus daripada ngiler dan ngarep ada yang ngirim dari Bandung kenapa gak buat sendiri aja, sekalian ngabisin stok kosvet yang waktu itu belinya kebanyakan. Ukuran bolen pisang original ini sama dengan yang coklat, medium.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen pisang coklat keju. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
