Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kotokan iwak pe + tempe ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - kotokan iwak pe + tempe! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kotokan iwak pe + tempe karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan iwak pe + tempe! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan kotokan iwak pe + tempe hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kotokan iwak pe + tempe yuk!
Untuk memasak Kotokan Iwak Pe + Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 8 potong iwak pe asep (digoreng setengah mateng)
- Gunakan Tempe sesuai selera sya cma 6 potong (digoreng setengah mateng)
- Sediakan 1 bungkus santan kara 65ml
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 cabe ijo (diiris serong)
- Ambil 1/2 papan petai (bisa skip)
- Ambil 1 buah tomat (diiris)
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 3 cabe merah kriting
- Sediakan 4 cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunir
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Air
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Di Jawa Tengah masakan sejenis ini juga ada, biasanya disebut dengan Mangut Pe. Kothokan Iwak Pe 😁 enak lainnya. Ikan Pe panggang selain digoreng buat penyetan, bisa juga disantan. Orang bilang Kotokan Pe atau sayur kotok Pe. bikinnya gini nih.
Cara membuat Kotokan Iwak Pe + Tempe:
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, cabe ijo, cabe rawit utuh dan tomat.
- Masukkan tempe dan ikan pari, tambahkan santan, air, gula dan garam.
- Cek rasa dan masak sampai bumbu meresap
- Kotokan matang. Siap disantap dengan nasi hangat 😊
Lihat juga resep Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) enak lainnya. Iwak pe adalah ikan pari asap yang banyak dijual dipasar. Ikan ini secara umum sebenarnya sudah matang moms, tapi jika diolah lagi pasti akan jadi menu yang lebih enak dan mantap tentunya. Varian menu dari iwak pe ini juga banyak lho moms, salah satunya resep kotokan iwak pe. Ikan Pe Panggang, tahu dan tempe.
Selamat mencoba resep kotokan iwak pe + tempe! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
