Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pisang molen ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pisang molen cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang malas mulai memasak pisang molen karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang molen! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat pisang molen hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pisang molen!
Untuk menyiapkan Pisang Molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 15 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm maizena
- Siapkan 3 sdm gula
- Siapkan 3 sdm margarind
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan Secukupny air
- Sediakan 2 sisir pisang
Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.
Proses membuat Pisang Molen:
- Campurkan semua bahan kering. Lalu aduk rata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis. Lalu diamkan selama 10 menit
- Tipiskan adonan lalu potong memanjang
- Kupas pisang, lalu lilit menyerong dengan adonan yg sudah dicetak. Lakukan sampai semua adonan dan pisang habis
- Goreng pisang sampai kuning kecoklatan dengan api kecil saja. Karna adonan mengandung gula. Jadi gampang gosong.
Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pisang molen hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
