Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tongkol asap suwir kemangi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - tongkol asap suwir kemangi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak tongkol asap suwir kemangi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap suwir kemangi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat tongkol asap suwir kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol asap suwir kemangi!
Untuk memasak Tongkol asap suwir kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 buah tongkol asap
- Sediakan 3 ikat daun kemangi,,petik daunnya cuci bersih
- Ambil 1 batang serai,,memarkan
- Ambil 4 lembar daun jeruk,,buang tulang daunnya,,iris2 tipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Ambil 5 buah cabai rawit merah (cabai bisa sesukanya,bisa ditambahkan atau dikurang)
- Siapkan 2 cm terasi udang
- Ambil 2 cm kencur
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Vetsin (bisa di skip)
- Sediakan 50 ml Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian. Setelah itu tambahkan ikan cakalang suwir, aduk-aduk, setelah itu masukan perasan air jeruk serta masukan daun kemangi, aduk hingga merata.
Langkah-langkah menghidangkan Tongkol asap suwir kemangi:
- Suwir2 tongkol asap,,lalu goreng (garing tidaknya sesuai selera)
- Bumbu halus : sebelum diulek,,tumis sebentar bumbu2 halus dengan sedikit minyak,angkat.ulek halus
- Tumis bumbu yg sdh diulek+serai+daun jeruk,,tambahkan 50 ml air.masukkan gula,garam dan vetsin.test rasa
- Masukkan tongkol asap ke tumisan bumbu halus,,aduk.masukan kemangi,,aduk sampai kemangi layu dan air menipis (nyep nyep istilahnya)
- Siap dihidangkan dgn nasi hangat
Siap disajikan; Itulah dia Resep dan Cara Membuat Ikan Cakalang Suwir Daun Kemangi Yang Enak Lezat dan Mudah yang bisa anda coba dirumah. Banyak sekali variasi masakan dari bahan ikan tongkol ini mulai dari tongkol goreng,tongkol bumbu kuning,tongkol suwir, tongkol rica rica dasn. Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Sisihkan; Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan jahe hingga harum dan matang.
Selamat mencoba resep tongkol asap suwir kemangi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
