Ingin tau rahasia bikin brengkes tongkol asap keto yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep brengkes tongkol asap keto terbaik! Sajian brengkes tongkol asap keto ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak brengkes tongkol asap keto karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes tongkol asap keto! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak brengkes tongkol asap keto hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep brengkes tongkol asap keto!
Untuk memasak Brengkes Tongkol Asap Keto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor ikan tongkol asap
- Siapkan Air jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 1/4 kg cabe merah
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan Daun jeruk banyaaaak
- Sediakan 3 sdm acv (pengganti asam jawa)
- Gunakan 2 sch gula diabetasol (pengganti gula merah)
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 btg daun bawang/daun bawang merah > iris2
- Ambil sedikit Kemangi
- Sediakan Belimbing wuluh (aq skip, diganti acv)
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi
Cakalang pampis merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Sulawesi Resep Nasi Goreng Smoked Beef Keto. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.
Proses menghidangkan Brengkes Tongkol Asap Keto:
- Siangi ikan, bersihkan tulang dan duri lalu lumuri air jeruk nipis..
- Blender bumbu halus dg minyak goreng..
- Siapkan wadah, Campur bumbu halus dg bahan pelengkap.. - Koreksi rasa..siap dibungkus..
- Siapkan daun pisang, double daunnya agar kalo bocor gak kocar-kacir bumbunya..lalu tata ikan dan bumbu.. Gulung.. Tusuk kedua ujungnya..
- Siapkan air di dandang/rice cooker.. - Kukus si brengkes tongkol kurleb 20-30 menit..
Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Sering bingung masak apa tiap hari? Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya, daging ikan cakalang dibelah dua dan dijepit oleh kerangka penjepit bambu yang telah disiapkan sebelumnya. Daging ikan ini iolah dengan dibaluri garam dan bubuk soda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat brengkes tongkol asap keto hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
