Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep tongkol asap pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan tongkol asap pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak tongkol asap pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak tongkol asap pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol asap pedas yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol Asap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol asap
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 7 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 3 buah cabai merah, iris
- Gunakan 2 buah cabai ijo, iris
- Ambil 6 cabai rawit, iris
- Ambil 1 batang sereh, ambil putihnya saja, iris
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Ambil secukupnya Gula, garam, lada, penyedap
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuasi
- Gunakan 1 papan pete, kupas, belah dua
- Siapkan 1 genggam kemangi
Buat aku yang g suka ikan rasanya masih amis. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Cara menyiapkan Tongkol Asap Pedas:
- Rebus ikan sebentar saja, tiriskan dan suir-suir.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan sereh. Aduk rata sampai wangi
- Masukan cabai2'an, daun salam, daun jeruk, lengkuas, pete, dan ikan suir.
- Tambahkan saus tiram, bumbui dengan lada, garam, penyedap, dan gulam aduk sampai bumbu meresap dan beri kemangi sebelum diangkat.
- Koreksi rasa, dan sajikan
Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Enak dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Tongkol: Pertama, kita bersihkan terlebih dahulu ikan tongkol yang sudah anda persiapkan. Hal ini penting sekali sebab ada beberapa bagian pada ikan tongkol yang harus dibuang dan dibersihkan. assalamualaikum.hari ini saya mau berbagi resep masakan Ikan Tongkol Asap dan Tahu putih Bumbu Kecap Manis Pedas adapun bahan bahannya adalah : bahan : ikan asap tahu putih bumbu yang dihaluskan. Resep Membuat Ikan Tongkol Asap Tepung Beras Enak dan Gurih - Menghidangkan salah satu sajian yang belum pernah anda coba hidangkan sebelumnya untuk keluarga, tentu akan membuat anda lebih teliti dalam memasaknya karena takut gagal dan rasanya tidak sesuai harapan. Selain itu memilih bahan-bahan masakan dan bumbu penyedapnya juga harus pas.
Mudah bukan membuat tongkol asap pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
