Lagi mencari resep mangut kepala manyung yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kepala manyung terbaik! mangut kepala manyung cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut kepala manyung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut kepala manyung yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Kepala Manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Lada
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Cabe merah keriting
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Kencur
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Sereh
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Penyedap rasa (optional)
Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Bersihkan dan potong Ikan Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.
Cara membuat Mangut Kepala Manyung:
- Semua bumbu dihaluskan
- Lengkuas dan sereh di keprek
- Semua bumbu di sangrai dengan sedikit minyak
- Kemudian masukkan santan yang cair kemudian tambahkan garam dan gula boleh ditambahkan penyedap rasa (optional)
- Kemudian masukkan Kepala manyung, boleh ditambahkan tahu dan tempe
- Tambahkan santan pekat dan koreksi rasa
Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.
Selamat mencoba resep mangut kepala manyung! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
