Ingin tau rahasia memasak rolade ayam asam manis yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rolade ayam asam manis terbaik! rolade ayam asam manis salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak rolade ayam asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan rolade ayam asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rolade ayam asam manis!
Untuk memasak Rolade ayam asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan rolade ayam yang sudah jadi potong sesuai selera
- Siapkan wortel potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu
- Siapkan bawang Bombay potong tipis
- Siapkan bawang putih cincang
- Sediakan bawang merah potong tipis
- Gunakan kaldu jamur
- Ambil saos sambal
- Sediakan saos tiram
- Siapkan gula pasir
- Ambil tepung maizena larutkan dengan air
- Sediakan merica bubuk
Rolade ayam wortel terbuat dari ayam yang dicampur potongan kecil wortel. Balutan telur dadarnya akan membuat rasa rolade mu semakin lezat dan nikmat. Sajikan dengan saus bolognaise atau saus asam manis agar lebih sempurna. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Proses memasak Rolade ayam asam manis:
- Siapkan semua bahan. (untuk rolade ayam saya buat sendiri, jadi daging ayam yg SDH digiling diberi bumbu kaldu jamur, merica bubuk, sedikit gula dan garam aduk rata, beri telur. Kemudian dadar tipis telur dan ratakan daging giling berbumbu tadi diatas telur dadar
- Gulung adonan dan kukus 25menit, angkat potong potong. Bisa disimpan di kulkas untuk stok masak atau bisa digoreng utnuk cemilan)
- Siapkan minyak panas, dan tumis bumbunya hingga layu, masukan wortel, aduk rata beri sedikit air
- Masukan bumbu yg diperlukan, soas sambal, mrica bubuk, gula, garam, kaldu jamur, maizena encer, saos tiram, aduk rata koreksi rasa
- Masukan potongan rolade, aduk rata tunggu mendidih kemudian angkat dan hidangkan
Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan. Gampang bukan mencoba resep ayam asam. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.
Selamat mencoba resep rolade ayam asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
