Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep gulai kepala kakap merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! gulai kepala kakap merah adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak gulai kepala kakap merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala kakap merah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak gulai kepala kakap merah hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai kepala kakap merah!
Untuk membuat Gulai Kepala Kakap Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan kepala kakap merah
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan kacang panjang
- Sediakan santan instan
- Siapkan air
- Ambil serai, geprek
- Ambil lengkuas, geprek
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil daun kunyit
- Siapkan air asam jawa
- Sediakan gula aren
- Siapkan cabe rawit merah utuh
- Siapkan garam / penyedap
- Gunakan bumbu uleg:
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe merah
- Ambil kunyit
- Gunakan jahe
- Siapkan ketumbar, sangrai
- Siapkan minyak kelapa
Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Ada fillet kakap merah nganggur d kulkas. liat gule kepala ikan kan kayaknya enak banget, jadi kepikiran kakapnya digule aja🤣🤣 dan hasilnya wenak. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.
Proses membuat Gulai Kepala Kakap Merah:
- Lumuri kepala ikan dengan jeruk nipis selama 15 menit.
- Tumis bumbu uleg hingga wangi dengan minyak kelapa. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk. Aduk sebentar tambahkan air.
- Masukkan santan dan kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan kepala ikan. Masak hingga setengah matang. Gunakan api kecil.
- Tambahkan air asam jawa, gula aren, garam / penyedap, dan rawit merah utuh. Masak hingga ikan matang. Cek rasa. Sajikan.
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gulai kepala kakap merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
