Coba resep gulai kakap merah sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gulai kakap merah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan gulai kakap merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kakap merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak gulai kakap merah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gulai kakap merah yuk!
Untuk memasak Gulai Kakap Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan (me : 1 kg)
- Ambil 1 btr jeruk nipis
- Sediakan 65 ml santan encer
- Sediakan 35 ml santar kental
- Sediakan 3 btr tomat hijau
- Ambil 10 btr cabe rawit
- Siapkan 1 ikat kacang panjang, potong2
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan merica
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri
- Gunakan 50 gr cabe merah keriting
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit, bakar
- Ambil Bumbu Rempah :
- Sediakan 1 btr asam kandis
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Cara Mudah membuat Resep Gulai Ikan Kakap Putih dan Kakap Merah.
Cara memasak Gulai Kakap Merah:
- Cuci ikan, potong2, kucuri air jeruk nipis dan garam. diamkan sebentar
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah. Tuang santan encer. Masak dgn api sedang
- Masukkan ikan & santan kental. Tambahkan garam, gula pasir dan merica. Masak hingga ikan matang dgn api cenderung kecil
- Masukkan kacang panjang, tomat hijau dan cabe rawit utuh. masak hingga sayuran agak layu. Angkat & sajikan
- Saking gedenya nih ikan, ga habis dlm sehari 😊 ini gulai yg udah diangetin.. sayurannya udah ga ijo seger ya 😁
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung. Sajikan gulai ikan kakap ini ditengah-tengah menu makan malam bersama dengan keluarga Dan jangan lupa share ya Resep Mudah Membuat Masakan Gulai Ikan Kakap Yang Lezat dan Enak.
Mudah bukan membuat gulai kakap merah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
