Ingin tau rahasia membuat gulai kacang merah dan kol yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai kacang merah dan kol terbaik! gulai kacang merah dan kol cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak gulai kacang merah dan kol karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kacang merah dan kol! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan gulai kacang merah dan kol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gulai kacang merah dan kol yuk!
Untuk menyiapkan Gulai Kacang Merah dan Kol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan sengkel/lemak sapi
- Ambil kol
- Ambil kacang merah
- Gunakan daun salam
- Gunakan sereh
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun kunyit
- Siapkan bunga lawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah /10 bh yg besar
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabe merah keriting
- Siapkan jahe
- Ambil lengkuas geprek
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan garam
- Ambil air
- Siapkan santan kemasan 65 ml
Yang pasti kamu nggak bakal kecewa sama rasanya. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi #BahanAsliIndonesia. Aneka Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka. Bagi anda yang sedang merasa bingung akan menghidangkan menu makanan apa untuk hari ini Lalu masak hingga santan mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kacang Merah dan Kol:
- Potong2 lemak sapi dan sayur kol. Rendam kol dengan air garam. Rendam kacang merah dan bilas.
- Tumis bumbu halus tambahkan garam beserta rempah yang lain. Tumis hingga bumbu matang, tandanya minyaknya sudah naik keatas dan bumbu sedikit mengering. Masukkan lemak lalu aduk hingga bumbubl tercampur rata. Tutup dan biatkan hingga lemak mulai empuk dan berubah warna.
- Tambahkan air biarkan hingga mendidih. Masukkan kacang merah. Tutup dan masak selama 5 menit. Tambahkan irisan Kol lalu aduk hingga rata. Masak sekitar 10 menit.
- Tambahkan santan kemasan aduk² hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Tambahakan garam jika dirasa kurang. Saya ga pake gula karena orang padang kalau masak memang ga pake gula. Boleh ditambahkan jika suka.
Selanjutnya tambahkan kacang panjang dan kol. Kemudian, tuangkan santan kental dan masak sambil diaduk. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental.
Selamat mencoba resep gulai kacang merah dan kol! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
