Ingin tau rahasia membuat semur ayam yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep semur ayam terbaik! semur ayam salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan semur ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan semur ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam yuk!
Untuk membuat Semur Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian
- Ambil 3 buah kentang, kupas, potong agak besar
- Siapkan 4 potong tahu putih, goreng sisihkan
- Siapkan 2 buah tomat merah, potong potong
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 100 ml Kecap Manis
- Sediakan 1/2 butir pala
- Siapkan 1/2 sdt merica putih putih bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 3 sdm minyak, untuk menumis
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil (2butir) kapulaga,cengkeh, bunga lawang
- Siapkan 2 cm kayu manis
Mau tau caranya?ikuti step by step. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.
Langkah-langkah menghidangkan Semur Ayam:
- Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan kentang, Kecap Manis, pala,kayu manis,kapulaga,bunga lawang, cengkeh, merica, garam, dan air. Aduk. Didihkan.
- Kecilkan api, masukkan tomat, lanjutkan memasak hingga ayam matang dan kuah mengental.
- Masukkan tahu yg sudah digoreng
- Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Mudah bukan membuat semur ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
