Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep semur ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan semur ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan semur ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat semur ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam yuk!
Untuk menyiapkan Semur Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan lauk
- Siapkan 1 ekor ayam (1,2 kg) <saya ungkap dan saya goreng tidak kering>
- Sediakan 5 buah tahu potong memanjang (di goreng)
- Ambil 2 buah kentang potong agak tipis (di goreng)
- Ambil Bahan halus
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 bulat kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan + 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan tambahan
- Sediakan 1/2 ruas kecil lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 bulat bawang bombay (di iris ya)
- Sediakan 1 batang kecil serai
- Ambil + 15 butir cabe rawit (opsional)
- Ambil 1/2 sdt lada (pakai ladaku)
- Sediakan Garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 bungkus rayco (opsional)
- Siapkan 1 batang kecil kayu manis
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Sediakan 1 butir bunga lawang
- Sediakan Air sekupnya
- Sediakan Minyak untuk menumis
Mau tau caranya?ikuti step by step. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.
Cara menyiapkan Semur Ayam:
- Siapkan semua bahan, pastikan semuanya sudah di bersihkan atau di cuci.
- Panas kan minyak, lalu tumis bawang bombay hingga wangi.
- Masukkan semua bumbu yang sudah di haluskan. Serta masukkan cabe rawit, lengkuas, serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan lada, serta rayko dan garam. Tumis hingga wangi masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian tambahkan sedikit air. Dan masukkan ayam, tahu dan kentang. Jika ingin lebih berkuah tambah kan air.
- Masak hingga mendidih, kalau saya saya tutup sampai air sedikit berkurang agr bumbu lebih meresap
- Setelah itu matikan api, dan siap untuk di santap. Bersama nasi dkk..
- Terimakasih
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Mudah bukan membuat semur ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
