Sedang pengen coba resep ikan asap (iwak pe) cabe ijo + kemangi yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asap (iwak pe) cabe ijo + kemangi terbaik! ikan asap (iwak pe) cabe ijo + kemangi cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan asap (iwak pe) cabe ijo + kemangi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap (iwak pe) cabe ijo + kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ikan asap (iwak pe) cabe ijo + kemangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asap (iwak pe) cabe ijo + kemangi!
Untuk menyiapkan Ikan Asap (iwak pe) Cabe Ijo + Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 8 potong ikan asep/iwak pe
- Gunakan 5 buah cabe ijo besar
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 butir tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan gula, garam, penyedap
- Gunakan 100 ml air atau 100 ml santan encer
Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.
Cara menyiapkan Ikan Asap (iwak pe) Cabe Ijo + Kemangi:
- Siapkan bahan. Cuci ikan asap, rajang bawang merah/putih,cabe ijo, tomat, lengkuas di geprek
- Tumis semua bumbu rajang, lengkuas, daun jeruk/salam setelah harum tambahkan air/santan lalu masukkan tomat bubuhi saus tiram, gula, garam aduk merata. Masak hingga air/santan mendidih dan sedikit berkurang
- Setelah air/santan menyusut tambahkan daun kemangi, matikan api, sajikan
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Ikan Asap (iwak pe) Cabe Ijo + Kemangi. oleh Era Antie ; IWAK PE DAN CARA MENGOLAHNYA - Iwak pe аdаlаh sebutan. Masak sampai mendidih, masukkan kacang panjang dan Tempe. Karena.terong.sangat cocok di padu ikan asap.atau iwak pe kalau di semarang sini terkenalnya. Bisa juga pakai ikan asap lain, seperti ikan pari asap.tongkol asap dll.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap (iwak pe) cabe ijo + kemangi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
