Pindang Tulang Khas Palembang
Pindang Tulang Khas Palembang

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pindang tulang khas palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pindang tulang khas palembang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Pada umumnya orang takut mulai memasak pindang tulang khas palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang khas palembang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat pindang tulang khas palembang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang tulang khas palembang!

Untuk menyiapkan Pindang Tulang Khas Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan 500 gram Tulang Iga Atau Daging Sapi (Me Tulang Campur Daging)
  2. Ambil 1 Sachet Terasi Kecil (Me Terasi ABC)
  3. Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa (Me Royco Ayam)
  4. Siapkan Secukupnya Garam Halus
  5. Sediakan 2 Buah Tomat Merah (Potong Dadu)
  6. Siapkan 2 Batang Daun Bawang (Iris-Iris)
  7. Gunakan 2 Lembar Daun Salam
  8. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
  9. Sediakan 1 Buah Gula Aren Kecil
  10. Ambil 3 Ikat Kemangi (Sesuai Selera)
  11. Siapkan 1 1/2 Gayung Air Bersih
  12. Siapkan 2 Buah Sereh (Geprek)
  13. Sediakan 1 Jari Laos (Potong Panjang)
  14. Siapkan 1 Jari Kunyit (Potong Panjang)
  15. Gunakan 1 Jari Jahe (Potong Panjang)
  16. Sediakan 10 Buah Cabe Rawit Merah
  17. Siapkan BUMBU HALUS :
  18. Siapkan 20 Buah Cabe Merah Keriting
  19. Siapkan 10 Buah Bawang Merah
  20. Ambil 6 Buah Bawang Putih

Makanan ini berbahan dasar dari tulang sapi yang masih terdapat sumsum dan juga dagingnya masih sedikit menempel. Resep pindang tulang iga enak khas Palembang. Apabila ingin menikmati ragam kuliner asli Sumatera Selatan, sebaiknya jangan terlewat pada aneka menu pindangnya. Di daerah ini sangat populer akan bermacam-macam masakan berkuah kaya rempah yang dikenal dengan sebutan pindang yang di setiap daerah memiliki karakternya tersendiri.

Cara menyiapkan Pindang Tulang Khas Palembang:
  1. Cuci Bersih Tulang Dan Daging, Rebus Daging Sampai Mendidih. Setelah Mendidih Buang Air Rebusan Pertama. Rebus Lagi Tulang Dan Daging Dengan 1 1/2 Gayung Air Masak Sampai Daging Lunak (Tes Tusuk Menggunakan Pakai Garpu)
  2. Siapkan Bumbu Halus,Ulek Atau Blender Sampai Semua Halus (Kalau Mau Lebih Sedap Sebaiknya Bahan Bumbu Halus Di Ulek). Masukan Bumbu Yg Sudah Halus Ke Dalam Panci Yg Berisi Daging Yg Sudah Di Rebus Tadi,Kemudian Masukan,Kunyit,Jahe,Laos,Sereh,Terasi,Gula Aren,Tomat,Cabe Rawit,Daun Bawang,Daun Salam,Daun Jeruk,Garam Dan Penyedap Rasa. Masak Sampai Mendidih.Masukam Daun Kemangi,Tes Rasa
  3. Sajikan Bersama Nasi Putih Panas, Nikmatnya 😊

Resep Pindang Tulang ada yang menyebutnya Resep Pindang Daging, tetapi karena Pindang Daging juga ada yang khas dari Wilayah lain maka namanya lebih khas adalah Pindang Tulang Khas Palembang. Resep Pindang Tulang - Masakan Khas Sumatera Selatan. Berikut ini kami bagikan Resep Pindang Tulang yang terdiri atas bahan, bumbu dan cara membuatnya. Di antara jejeran kapal pengangkut penumpang ini, ada beberapa unit kapal yang difungsikan sebagai warung apung, yang. Jika biasanya pindang menggunakan bahan dasar ikan, maka lain halnya bila dengan pindang tulang dari ibukota Sumatera Selatan, Palembang, yang menjadikan tulang sebagai bahan utamanya.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang tulang khas palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.