Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pindang ayam khas palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pindang ayam khas palembang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pindang ayam khas palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ayam khas palembang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak pindang ayam khas palembang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ayam khas palembang yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Ayam Khas Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 100 gr buncis, potong ±4cm
- Siapkan 100 gr wortel, iris serong
- Ambil 1 batang sereh bag. putihnya, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Sediakan 2 sdm air asam jawa (resep asli 3 sdm)
- Siapkan 4 sdm kecap manis (resep asli 2 sdm)
- Gunakan Secukupnya garam + gula
- Siapkan 1000 ml air
- Ambil 100 gr nanas (optional)
- Sediakan 1 buah tomat, potong 4 (optional)
- Gunakan 🥕 Bumbu Halus:
- Ambil 15 siung bawang merah (resep asli 11 siung)
- Siapkan 1 sdt terasi (resep asli 1/2 sdt)
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Di antara jejeran kapal pengangkut penumpang ini, ada beberapa unit kapal yang difungsikan sebagai warung apung, yang. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang Asam Pedas Nikmat - Indonesia ini memang kaya sekali akan budaya dan kulinernya yang begitu menggugah selera, dari Sabang sampai Merauke selalu ada menu kuliner khas yang menjadi ikon ditiap daerahnya.
Proses menyiapkan Pindang Ayam Khas Palembang:
- Didihkan air + 1 sdt garam, rebus ayam sebentar, tiriskan, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daun jeruk + sereh, masak sebentar
- Masukkan kecap manis + air asam jawa, aduk rata
- Tuangkan air + garam, aduk rata, tes rasa, masak hingga mendidih
- Masukkan ayam + buncis + wortel, masak hingga matang
- Sajikan selagi hangat
- Segaarr.. 😘 asam manisnya bisa disesuaikan selera saja
Nah, untuk pekan kali ini kita akan sedikit mengulik tentang hidangan khas Sumatera yang enak dan nikmat. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit, daun salam, belimbing sayur, dan serai.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang ayam khas palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
