Ingin tau rahasia bikin mangut iwak pe yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut iwak pe terbaik! Sajian mangut iwak pe ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak mangut iwak pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut iwak pe!
Untuk menghidangkan Mangut Iwak Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 buah iwak pe, cuci bersih
- Siapkan 2 kotak tahu putih, potong sesuai selera / tahu goreng
- Siapkan 600 ml santan cair
- Siapkan 6 siung bawang merah, iris halus
- Gunakan 3 buah bawang putih, iris halus
- Sediakan 3 buah cabe ijo, iris
- Gunakan 3 buah rawit merah, iris
- Sediakan 6 buah rawit merah utuh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm kencur, haluskan
- Ambil 1 cm kunyit, haluskan
- Sediakan 1 sdm gula jawa /sesuai selera
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk (optional)
Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Langkah-langkah memasak Mangut Iwak Pe:
- Siapkan semua bahan bahan.
- Panaskan minyak di wajan lalu masukkan bumbu iris dan halus. Tumis hingga harum lalu masukkan santan. Aduk perlahan lahan hingga mendidih lalu masukkan tahu dan cabe rawit utuh
- Beri gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil dan sesekali di aduk supaya santan tidak pecah. Diamkan selama kurleb 10 menit lalu masukkan iwak pe. Diamkan sebentar supaya aroma smokey menyebar di kuah, koreksi rasa lalu matikan kompor.
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Jakarta - Di Jawa Tengah lauk ini terkenal paling sedap. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama irisan cabai merah besar, irisan. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari).
Mudah bukan membuat mangut iwak pe? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
