Coba resep sop ayam kampung sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sop ayam kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam, cincang
- Siapkan 8 siung bawang putih (iris halus, goreng dan haluskan)
- Ambil 4 siung bawang merah (iris halus goreng)
- Siapkan 1/4 sendok merica biji
- Gunakan Sedikit pala
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan secukupnya Garan
- Sediakan 1/2 sendok Gula
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Sediakan 2 lembar seledri (ikat, dan)geprek
- Ambil 1/5 cm jahe (jgn ampe kerasa jahenya ya), hanya utk yg peka terhadap amis ayam, optional
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses membuat Sop ayam kampung:
- Rebus ayam dengan air sedang, hingga 3/4 lunak
- Goreng rajangan bawang putih dan merica, haluskan… dan masukkan ke panci rebusan ayam, tambahkan pala dan ikatan daun seledri,
- Goreng bawang merah untuk taburan,
- Iris daun bawang, untuk taburan saat akan di hidangkan,
- Sajikan dengan sambel bawang, kukus lombok dan bawang putih(potong2 supaya cepet mateng) tanbahkan penyedap). Tanpa garam ya, krn akan merusak rasa sop :-( krn sop nya udah pas asinnya,
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
