Ingin tau rahasia bikin sop ayam kampung yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk membuat Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 8 Potong Ayam Kampung ( Cuci bersih dengan menggunakan Cuka dan garam sambil diremas2, u/ menghilangkan amis dan lendir pd ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih (keprek saja)
- Sediakan 1 sendok teh peres lada halus
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris halus
- Sediakan 1 Ruas Jahe (Keprek)
- Sediakan 3 butir cengkeh (sangrai terlebih dahulu)
- Gunakan 1/4 butir pala haluskan (sangrai terlehih dahulu)
- Siapkan 10 butir bakso (potong2)
- Ambil 2 buah wortel (potong2 bulat)
- Siapkan 2 buah Kentang (potong dadu)
- Sediakan Daun bawang seledri iris halus
- Gunakan 1 sendok makan mentega
- Sediakan 1 1/2 liter air
- Siapkan secukupnya Garam
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses menghidangkan Sop Ayam Kampung:
- Didih kan air di dlm panci masukan ayam yg sudah di cuci bersih (ayam dimasukan kalau air sdh mendidih, ini dilakukan agar tdk amis), masukan jahe, cengkeh
- Masukan mentega pd pengorengan Tumis bawang putih sampai harum, masukan pala halus, lalu masukan bawang bombay. Tumis sampai bawang bombay layu lalu masukan ke dlm rebusan ayam.
- Ambil potongan ayam yang di rebus td lalu di suwir2 lalu masukan kembali ke dlm panci rebusan tadi. Buang tulang nya.
- Masukan garam, lada halus, masukan bakso yg telah di potong2, masukan wortel tunggu sebentar lalu masukan kentang. Tunggu sampai benar2 kentang dan wortel empuk.
- Hidangkan dgn taburan daun bawang seledri ke dalam mangkok
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
