Angsio Ceker Ayam 点心
Angsio Ceker Ayam 点心

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep angsio ceker ayam 点心 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! angsio ceker ayam 点心 cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan angsio ceker ayam 点心 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio ceker ayam 点心! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak angsio ceker ayam 点心 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin angsio ceker ayam 点心 yuk!

Untuk memasak Angsio Ceker Ayam 点心, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 500 gr Ceker Ayam size besar
  2. Sediakan 2 siung Bawang Putih, keprek dan cincang halus
  3. Ambil 1 sdm gula pasir (wien lebih)
  4. Ambil 1 cm Jahe, geprek
  5. Siapkan 1 sdm Kecap Asin
  6. Sediakan 1 sdm Saus Tiram
  7. Ambil 1 sdt Angkak, haluskan
  8. Ambil Secukupnya Kaldu bubuk dan garam
  9. Ambil 1 sdt Tepung Tapioka, encerkan dengan air
  10. Gunakan 250 ml Air
  11. Siapkan Secukupnya merica
  12. Ambil 1 sdt minyak Wijen

Berikut ini resep angsio kaki ayam. Tragis😂 Saya pilih bikin ndiri aja biar pada kebagian makan seisi rumah. Resep ini untuk setengah kilo ya. Lihat juga resep Angsio ceker (tanpa arak masak) enak lainnya.

Cara menghidangkan Angsio Ceker Ayam 点心:
  1. Bersihkan ceker, goreng sampai kering coklat dengan minyak banyak,api kecil sedang (hati"ada proses meletup), rendam ceker dalam air es kira" 2 jam
  2. Saya rendam kaki ayam panas panas ke dalam air es dan ini hasilnya.. (wien rendam 1 jam doank)
  3. Tumis bawang putih,tambakan jahe dan masukkan ceker aduk sampai merata lalu masukkan air, kecap asin, saus tiram, garam,gula, merica, kaldu bubuk dan angkak. Aduk kembali sampai merata, rebus ceker sampai empuk. (Wien pakai presto)
  4. Setelah empuk dan meresap, masukkan minyak wijen dan aduk kembali. Tambahkan larutan tepung tapioka+air, aduk cepat. Tambahkan irisan cabe merah, aduk rata dan sajikan……..

Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Pada ceker ayam tidak terdapat otot atau daging. Jaringan yang dapat dimakan adalah kulit dan tendon (urat). Ceker ayam disukai karena teksturnya yang unik dan lembut, serta rasanya yang gurih.

Selamat mencoba resep angsio ceker ayam 点心! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.