Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep angsio ceker ayam 点心 ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian angsio ceker ayam 点心 ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak angsio ceker ayam 点心 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio ceker ayam 点心! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak angsio ceker ayam 点心 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep angsio ceker ayam 点心!
Untuk memasak Angsio Ceker Ayam 点心, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Ceker Ayam size besar
- Ambil Bawang Putih, keprek dan cincang halus
- Ambil gula pasir (wien lebih)
- Ambil Jahe, geprek
- Siapkan Kecap Asin
- Siapkan Saus Tiram
- Ambil Angkak, haluskan
- Siapkan Kaldu bubuk dan garam
- Siapkan Tepung Tapioka, encerkan dengan air
- Gunakan Air
- Ambil merica
- Siapkan minyak Wijen
Berikut ini resep angsio kaki ayam. Tragis😂 Saya pilih bikin ndiri aja biar pada kebagian makan seisi rumah. Resep ini untuk setengah kilo ya. Lihat juga resep Angsio ceker (tanpa arak masak) enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Angsio Ceker Ayam 点心:
- Bersihkan ceker, goreng sampai kering coklat dengan minyak banyak,api kecil sedang (hati"ada proses meletup), rendam ceker dalam air es kira" 2 jam
- Saya rendam kaki ayam panas panas ke dalam air es dan ini hasilnya.. (wien rendam 1 jam doank)
- Tumis bawang putih,tambakan jahe dan masukkan ceker aduk sampai merata lalu masukkan air, kecap asin, saus tiram, garam,gula, merica, kaldu bubuk dan angkak. Aduk kembali sampai merata, rebus ceker sampai empuk. (Wien pakai presto)
- Setelah empuk dan meresap, masukkan minyak wijen dan aduk kembali. Tambahkan larutan tepung tapioka+air, aduk cepat. Tambahkan irisan cabe merah, aduk rata dan sajikan……..
Angsio ceker ayam adalah salah satu kuliner atau masakan khas Cina. Angsio dalam bahasa Cina artinya setelah direbus menjadi merah, memasak. Cara membuatnya cukup mudah kok dan secara umum dilakukan dengan di tumis dan di goreng. Angsio ceker ayam ini sangat lezat sekali dan pasti Anda yang menikmatinya akan ketagihan dengan rasanya. Komentar Berita : Angsio kaki ayam adalah salah satu jenis dimsum yang menggunakan bahan ceker ayam, punya tekstur yang lembut dengan rasa gurih pedas manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat angsio ceker ayam 点心 hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
