Ingin tau rahasia masak sop ayam kampung yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 1/4 kg ayam kampung
- Ambil Wortel
- Sediakan Kol
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Kentang
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil Biji pala
- Ambil Kayu manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses memasak Sop ayam kampung:
- Potong dan Cuci bersih sayuran dan ayam kampung ditempat terpisah.
- Rebus ayam kampung hingga mengeluarkan lemak, kemudian angkat, buang air rebusan pertama. Kemudian rebus ayam kembali dg air 750liter masukkan bumbu biji pala dan kayu manis.
- Tumis bawang putih, biji pala, kayu manis, dan merica hingga harum menggunakan minyak secukupnya. Kemudian masukkan sayuran hingga layu.
- Masukkan bumbu dan sayur yang sudah d tumis kedalam rebusan ayam kampung yg sudah mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Sop ayam kampung siap dihidangkan dan taburi sedikit bawang goreng.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Selamat mencoba resep sop ayam kampung! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
