Coba resep resep ceker dimsum sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan resep ceker dimsum untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak resep ceker dimsum karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep ceker dimsum! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak resep ceker dimsum hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep resep ceker dimsum!
Untuk membuat Resep Ceker DimSum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram kaki ayam yg sdh dibersihkan
- Gunakan Air es untuk merendam ceker
- Sediakan 3 cm jahe, geprek
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan 3 buah cabe merah, iris
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt gula palem
- Siapkan Merica, garam
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Arti dim sum itu sendiri adalah makanan kecil. Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam. Sedangkan untuk variasi lainnya, kami akan menghadirkan bumbu yang tidak biasa yaitu dim sum dengan bumbu lada hitam. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Resep Ceker DimSum:
- Terlebih dahulu, cuci ceker hingga benar-benar bersih. Kemudian baluri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas dan goreng hingga berubah warna kecokelatan. Angkat.
- Lalu, tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, jahe, dan cabai hingga baunya harum.
- Setelah itu, masukkan ceker dan tambahkan air secukupnya hingga ceker terendam.
- Berikan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kecap manis, serta angkak merah dan Masak selama 30 menit.
- Kemudian, masukkan larutan tepung maizena dan gula merah. Masak kembali selama 1 jam hingga ceker benar-benar empuk.
Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah. Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Penjelasan lengkap seputar Resep Dimsum yang Enak, Lembut, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Dimsum Ayam, Udang, Ikan, Ceker (Rekomended) Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem.
Mudah bukan membuat resep ceker dimsum? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
