Coba resep sop ayam kampung sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sop ayam kampung, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan-bahan:
- Gunakan 500 gram ayam kampung(sa pake pejantan)
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan Bawang putih 6 siung(3 dihaluskan,3 digoreng)
- Ambil 2 buah Kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt Lada
- Siapkan 1 sdt Pala bubuk
- Ambil 1 sdm Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu lain2:
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai(ambil bgian putihnya
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Ambil 2 buah butir kapulaga
- Siapkan 3 buah butir cengkeh
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun sledri cincang (sesaui selera)
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Sambel rawit
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Cabe rawit
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses memasak Sop ayam kampung:
- Masukan air kedalam panci,rebus smpai mendidih
- Potong2 ayam sesuai selera,masukn kedalam air yg sudah mendidih
- Haluskan bumbu,tumis dgn mnggunakn minyak secukupnya,tambahan salam,lengkuas,jahe,serai.tumis hingga harum
- Masukan tumisan kedalam panci yg sdh berisi ayam,masukan garam,kaldu jamur
- Tunggu ampai mendidih,tes rasa,masukan daun bawang,sledri,bawang goreng
- Siapkan cabe rwait,cuci bersih,haluskan,beri sedikit air kalau suka
- Siapkan mngkok saji,neri perasan jeruk.nipis dan sambal..
- Sajikan degn penuh cinta dgn anggota keluarga
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
