Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker ala dimsum ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ala dimsum cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak ceker ala dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ala dimsum! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ceker ala dimsum hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker ala dimsum yuk!
Untuk menghidangkan Ceker ala dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan ceker ayam
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Ambil bawang putih
- Siapkan bunga lawang
- Sediakan Minyak utk menumis
- Sediakan Air es
- Siapkan minyak wijen
- Sediakan Bahan saus ;
- Ambil saos tomat
- Ambil saos sambel
- Sediakan saos tiram
- Gunakan bubuk ngohiang
- Sediakan Taburan :
- Ambil Cabe, diiris
- Sediakan Daun bawang/ kucai, dipotong2
Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan.
Proses menghidangkan Ceker ala dimsum:
- Potong2 ceker, potong kukunya, cuci bersih lalu goreng sampai matang, tutup selama menggoreng karena banyak letupan
- Setelah ceker matang, rendam dalam air es selama 30 menit sampai ceker lembut dan bs digunakan, tiriskan dan sisihkan
- Haluskan bawang putih. Ulek kasar bunga lawang. Campur semua bahan saos spt saos tomat, sambel, saos tiram, bubuk ngohiong
- Panaskan wajan. Tuang minyak, tumis bawang putih dan bunga lawang sampai wangi
- Lalu masukkan ceker, saos dan air. Aduk rata dan masak sampai saos meresap dalam ceker dan kuah menyusut. Sesaat hendak diangkat, beri sedikit minyak wijen, aduk rata, angkat dan sajikan hangat
Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker ala dimsum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
